Denna smarta kylare lovar att revolutionera dina vinupplevelser

Denna smarta kylare lovar att revolutionera dina vinupplevelser

Häpnadsväckande 99 procent av människorna dricker vin på fel sätt. Det är inte att säga från en kopp istället för ett glas utan vid fel temperatur. Alla vet att röda serveras varma och vita svala [] men hur varmt, hur coolt? Skulle det inte vara bra att ha en app för det? Nu finns det, med QelviQ Smart Wine Cooler och kompletterande app.

Som Jancis Robinson Obe, mästare för vin- och vinjournalist säger,

Temperatur – Detta är den viktigaste aspekten av att servera vin. Du kan helt ändra hur ett vin smakar genom att servera det för kallt eller för varmt.

Om din vita är för kall (under 45f) förlorar du alla komplexa smaker, och det spelar ingen roll hur dyrt det var – det smakar billigt. Detsamma gäller röda, där 75f är för varmt och du kommer att förlora alla subtila fruktsmaker till värmen. Du är faktiskt bättre att värma de vita och kyla de röda innan du dricker för att få dem till optimala temperaturer.

Problemen förvärras av vintyp, även av växande region eller vingård. Det är problemet som Kelvins VD, Xavier, skulle fixa med QelviQ-vinkylaren. Det kommer att svalna eller hålla vinet du placerar i det till exakt den optimala temperaturen och hålla det så länge det har kraft. Du kan också använda den under picknick eftersom den har ett integrerat batteri eller externa batterialternativ.

Den medföljande QelviQ-temperaturappen som använder optisk teckenigenkänning och bildigenkänningsteknik för att skanna vinets etikett och matcha den till en databas med över 350 000 idealiska serveringstemperaturer för viner från mer än 80 000 vinproducenter. Det är mycket plonk!

Skanning tar alla gissningar ur processen för användaren. 120-wattsmotorn svalnar 3,5 gånger snabbare än ditt kylskåp utan att skada vinet. Det är också tyst, så det förstör inte atmosfären.

Det är för närvarande på Indiegogo, där du kan hämta QelviQ Wine Cooler för 299 $ om du skyndar dig till specialerbjudanden för tidiga fåglar.

För fler prylar och tekniska nyheter, kolla in: