En titt på robotautomatisering i livsmedelsindustrin och varför det är värt det KnowTechie

 En titt på robotautomatisering i livsmedelsindustrin och varför det är värt det  KnowTechie

Livsmedelsindustrin och tillverkningsindustrin har gått ganska långsamt med att anta robotar. Det finns några giltiga skäl till denna ovilja.

En av dem är det faktum att robotar fungerar bäst med standardiserade material (liknande i form och storlek) vilket inte är möjligt inom livsmedelsindustrin eftersom inga två livsmedelsprodukter är identiska. En apelsin och ett äpple är båda runda i form och ändå två olika frukter. En robot som är avsedd att sortera de två i olika korgar kan sluta göra många misstag.

För det andra är det faktum att hygien är en integrerad del av livsmedelsindustrin. Detta måste tas med i beräkningen innan du sätter in robotar i livsmedelsindustrin, särskilt när du tar hänsyn till statistiken över personer som blir sjuka årligen på grund av ohygienisk mat. I USA blir 48 miljoner människor sjuka årligen på grund av förorenad mat. Sådana nummer replikeras över hela världen.

Med dessa skäl i åtanke har ledande robottillverkare arbetat hårt genom åren för att inte bara ta itu med problemen utan också lösa dem. Under de senaste åren, särskilt med tillkomsten av samarbetsvilliga industriella robotar, omfattar nu industrin robotar. Statistik visar att global automatisering inom livsmedelsindustrin 2022 kommer att vara värd 2,5 miljarder dollar.

Så vad är några applikationer som kan automatiseras i livsmedelsindustrin och om du arbetar i branschen är det värt att överväga automatisering?

3 Topprobotapplikationer inom livsmedelsbearbetning och tillverkning

I. Plocka och placera frukt och grönsaker

Som nämnts var den viktigaste tidigare hindringen för att anta samarbetsrobotar för plockning och placering av frukt den varierande formen och storleken. Men sensor- och griptekniker har utvecklats så snabbt de senaste åren att detta inte längre är ett problem.

Olika robottillverkare forskar kontinuerligt, och just nu kan vissa gripare hantera alla slags känsliga livsmedel. Det finns för närvarande en robotarm med en gripare som kan hantera enskilda salladsblad.

En betydande fördel med samarbetsrobotar för att plocka och placera frukt och grönsaker är att de sprider hastighet och effektivitet i livsmedelsbearbetning och tillverkning.

II. Skärning och skärning

En av de mest enkla applikationerna att automatisera när man tänker på att även utan robotar är vanliga livsmedelsprocessorer utrustade för att skära och skära mat och grönsaker i jämna skivor och former.

Men för mer komplicerad skärning och skärning, till exempel filetering av en fisk, kan robotar komma till nytta. Sådana robotar används redan där de inte bara sorterar fisken för att kontrollera om de är defekter, utan de skär också fisken jämnt i enhetliga skivor färdiga för förpackning.

Återigen, till skillnad från mänskliga arbetare, är robotarna snabbare och skär och skär enhetliga skivor varje gång utan fel.

III. Förpackning

Förpackning av mat är ännu en upprepande, tidskrävande uppgift. Höghastighetsrobotar används för att packa alla slags livsmedel i lämplig förpackning för transportberedskap.

Förpackningar var en av de första applikationerna i livsmedelsindustrin som lockade robotar på grund av den höga avkastningen. Trenden fortsätter och fler och fler företag överväger att automatisera förpackningsprocessen.

Vad är domen? Ska du överväga robotautomatisering i ditt livsmedelsföretag?

Med ovanstående applikationer i åtanke, för att inte tala om de otaliga andra som livsmedelsleverans, blir frågan om du ska automatisera om du råkar vara inom livsmedelsindustrin?

Svaret är ja. Den hastighet och effektivitet som uppnås genom att anta samarbetsrobotar inom livsmedelsindustrin ökar vinsten med stor marginal. Dessutom fortsätter teknologin att utvecklas, och under de kommande åren kommer det att vara möjligt att automatisera fler applikationer inom livsmedelsindustrin.

Branschexperter spekulerar i att en tid kommer när robotautomatisering kommer att ske i alla led i livsmedelskedjan. Det betyder robotar på gården, robotar i både primär och sekundär bearbetning, robotar i matlagning och slutligen robotar i leverans.

Följaktligen. Du borde inte bli kvar om du är i livsmedelsindustrin.